Den Geografisk Beskyttede Betegnelse (IGP) Haute-Marne ligger i det østlige Frankrig og tilbyder et unikt terroir og distinctive vine. Vingårdene i Haute-Marne nyder godt af et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre, ideelle til at producere en række forskellige druesorter. De kalkrige og ler-kalkrige jorder i denne region sikrer fremragende dræning, hvilket bidrager til druernes exceptionelle kvalitet.
Denne betegnelse er især kendt for sine frugtige og elegante rødvine, ofte lavet af druesorter som Pinot Noir og Gamay. Hvidvinene, baseret på Chardonnay eller Sauvignon, er friske og aromatiske med en smuk mineralitet. Når det kommer til rosévin, tilbyder Haute-Marne lette og forfriskende versioner, perfekte til de varme sommerdage.
For vinelskere og samlere kan styring af vinkældre med disse forskellige årgange lettes ved hjælp af dedikerede applikationer. Disse værktøjer gør det muligt at følge udviklingen af sine flasker og optimere deres opbevaring.
Vinene fra Haute-Marne, med deres mangfoldighed og unikke karakter, beriger enhver samling og tilføjer et autentisk præg fra det østlige Frankrig til enhver vinkælder. Alt i alt er denne IGP en skjult skat, klar til at blive opdaget og værdsat.
