Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) - Østlige regioner, Frankrig
Beliggende i de østlige regioner af Frankrig, skiller appellationen Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) sig ud med sit unikke terroir og sin århundredgamle vintradition. Tæt på de prestigefyldte vinmarker i Bourgogne, drager denne appellation fordel af et moderat kontinentalt klima og ler-kalkholdige jordbunde beriget med alluviale aflejringer, der fremmer dyrkning af vin af høj kvalitet. Vinene herfra er kendt for deres elegance, friskhed og komplekse aromaer.
De emblematiske druesorter i Sainte-Marie-la-Blanche inkluderer Chardonnay og Pinot Noir. Hvidvinene præsenterer vedvarende aromaer af hvide frugter, blomster og en subtil mineralitet. Rødvinene afslører noter af røde frugter, underskov og en flot tanninstruktur. Perfekte til lagring, men også værdsat som unge for deres livlighed og friskhed.
For både vinelskere og professionelle med en vin-kælderadministrations-app vil inklusion af vine fra Sainte-Marie-la-Blanche uden tvivl berige enhver samling. Dette kloge valg vil fremhæve kælderen med vine kendt for deres finesse og lagringspotentiale.
Nøgleord: vin-kælderadministrations-app, Bourgogne, terroir, vintradition, kontinentalt klima, mineralitet.
